ALMOÇO 26 AGOSTO 2007

ANTES DO ALMOÇO

1 - O Orlando ofereceu umas lembranças que trouxe de Cuba (do Fidel...).

2 - Ouviu-se música cubana e houve mesmo quem ensaiasse uns passos...

3 - Foi decidido por a mesa no terraço, ao abrigo do sol, porque o tempo estava muito bom e havia necessidade de espaço para nove comensais.



EMENTA

1 - Entrada com pataniscas de bacalhau que estavam muito boas, mas a quantidade foi muito curta porque parece que deu, apenas, meia patanisca para cada um.

2 - Corvina frita acompanhada de arroz de tomate e salada mista.

3 - Vinho tinto do Douro (Casa da Formiga), porque o branco 2006 já está esgotado e o 2007 ainda está na fase de produção.

4 - Uvas moscatel de "Hamburgo" vindas do Douro que deliciaram todos os presentes.

5 - Bolinhos de amêndoa vindos da Galiza - Espanha (lembrança do amigo Henrique).

6 - Café e digestivos



PRESENTES
















1 - Quarta'sim:
António Júlio, João Elias, António Serôdio, Carlos e Orlando.
2 - Convidados:
Zémanel Ferreira, Paulo, Adónis e Henrique.

DEPOIS DO ALMOÇO
1 - Começou com muita "conversa de treta" abrilhantada com música executada pelo Henrique na sua concertina.
2 - Depois passou-se à concretização dos pormenores necessários à logistica do Quarta's Vindimas 2007. O António Júlio deu conhecimento de que não tinha possibilidade de estar presente nesse evento. Esta posição do António Júlio não foi bem aceite por todos e, depois de muita discussão, este acabou por garantir a sua presença, apesar das dificuldades que iria ter.

ENCERRAMENTO DESTE QUARTA'S
Já apenas com o João Elias, o Orlando, o Henrique e o António Júlio presentes e já na fase de rescaldo dos pormenores para o Quarta's Vindimas, este voltou a evocar as sua dificuldade em ter tempo disponível pelo facto de dar aulas recorrendo a multimédia informatizada e que o obriga a ter tempo disponível para preparação das suas aulas. Foi então confrontado com a seguite posição do João Elias: - Tens de escolher: Entre dar aulas e pertenceres às Quarta´s. Então o António Júlio deu conhecimento que optava por dar aulas e saiu,deixando o seu "guardanapo integral" (que o distinguia como Quarta'sim Efectivo) como prova da sua escusa irrevogável em relação ao Grupo Quarta's.

ALMOÇO 18 SETEMBRO 2007

NOTA: Porque o Quarta's Honorário Gil teve que regressar a casa, no Porto, este QUARTA'S teve de ser antecipado de um dia e, por isso, foi um QUATERÇA.


EMENTA

1 - Entradas: Sapateira à Tiro-liro (homenagem ao Quarta's Honorário Gil), queijo da serra e chouriço velho.
2 - Peixe cozido com todos (Garoupa do alto, como nunca se vira nos Quarta's).
3 - Os vinhos servidos foram especiais: vinho verde branco Alvarinho e espumante Murganheira.
4 - Fruta da época.
5 - Café e digestivos.

PRESENTES
















Quarta'sim: António Júlio, Carlos, António Serôdio, João Elias e Orlando.
Quarta's Honorário: Gil.
Convidado especial: Henrique.

DEPOIS DO ALMOÇO
a) Houve muita alegria... e o Gil até dançou o "trangolomango sentado".















b) Foi abordada a ida dos Quarta's à Régua, para o QUARTA'S VINDIMAS, no próximo dia 29.
c) Trocaram-se opiniões sobre a actual polémica criada pelo novo Código Penal.
c) O Antº Júlio deu conhecimento do livro "O Português que nos pariu", de autora brasileira, que é uma sátira muito gostosa à História de Portugal.
d) Houve muita "conversa da treta".

ENCERRAMENTO DESTE QUARTA'S
Pelas 14H30, este Quarta's encerrou com a saida do Gil, de "malas aviadas", tendo o António Júlio servido de motorista ao Gil (ganhou a disputa ao Orlando) até Santa Apolónia, para apanhar o Alfa das 16H00, para o Porto.
















O Gil, na hora da despedida, teve honras especiais.

NOTA FINAL
Quem ficou de "monco caído" foi o João Elias que fez tudo para que o Gil só regressasse ao Porto no dia seguinte porque à noite haveria jantar e futebol. Mas o Gil argumentou que viera a Lisboa ver os amigos por dois dias e acabou por ficar uma semana e, por isso, iria ver o "seu Porto" jogar no seio da sua família, no "lar...doce lar".

PARA A SEMANA ESPERA-SE QUE HAJA MAIS DO MESMO, MAS SEM O GIL.

ALMOÇO 12 SETEMBRO 2007

EMENTA:
1 - Entradas com queijo da serra e presunto serrano;
1 - Caldeirada de cherne à moda do Tio Franklin da Ponte;
2 - Salada de frutas;
3 - Café e digestivos;
4 - Vinhos. Branco (várias regiões).

PRESENTES:
Nota: Repare-se na foto que se segue e que evidencia a aplicação dos Quarta's para se converterem em "quinteto" regional para abrilhantarem futuras exibições transmontanas-durienses: João Elias no "intrumento vocal" (canta canção do Ceguinho no Choupal), Henrique com a sua concertina ("motor melómano"... com muita gasolina), Gil na castanhola (sem o bigode, passa bem por espanhola), Carlos no "triangulo melódico" (recorda o Pitágoras fantasmagórico), o Antº Serôdio na pandereta estilizada (torna a música ritmada) e o Zémanel? Esse está ausente da fotografia...Se tivesse tripé, tal não acontecia.



1 - Quarta'sim: João Elias, Carlos e Antº. Serôdio;


2 - Quarta´s Honorário: Gil Sousa.


2 - Convidados: Zé Manel (Convidado frequente) e Henrique (Convidado especial);


3 - Quarta'sNão: Orlando (continua a "banhos" pelas "Terras d'el Gran Capitan"/Cuba) e Antº. Júlio (foi, também, a "banhos" e passou por Cuba... mas no Alentejo).

DEPOIS DO ALMOÇO
Apesar do ensaio do "quinteto" ter ocupado a grande parte do tempo, ainda houve muita "conversa da treta", como quem ler este "post" pode imaginar.

ENCERRAMENTO DESTE "QUARTA'S"
O Grupo regressou a suas casas muito tarde (houve futebol na TV) bem comidos, bem bebidos e bem cantados e, ainda, convictos de que:
PARA A SEMANA HÁ MAIS DO MESMO...

ALMOÇO 05 SETEMBRO 2007

EMENTA

1) Arroz de feijão maduro com peixe frito variado (peixe espada, carapaus e bacalhau), tudo regado com tinto do Douro (Casa da Formiga) e salada mista (alface, tomate, pimento vermelho e cebola).

2) Fruta da época.

3) Café e digestivos.

PRESENTES

1) Quarta'sim: João Elias, Carlos, António Serôdio e António Júlio.

2) Quarta'não: Orlando (Continua a banhos).

3) Convidados frequentes: José Manuel Ferreira e Castelo Branco.

4) Convidado especial: Bernardino acompanhado pela sua concertina.

Nota: Foi com agrado que se registou o regresso de férias (da sua terra natal, na Roménia) da Ana Pope e, por isso, o peixe frito estava uma delícia, como só ela sabe fazer.

DEPOIS DO ALMOÇO

1) O repasto foi abrilhantado pela actuação do convidado especial Bernardino, com a sua concertina, tendo sido, superiormente, executadas várias peças da música típica das Romarias Minhotas. Foi uma surpreza do João Elias ao Grupo das Quarta's. O João estava radiante e resolveu telefonar a todo o mundo amigo, inclusivé para o Nelo (Bahia-Brasil), para que todos ouvissem, em directo, a alegria deste Quarta's.

2) Foram acordados pormenores relativos ao "Quarta's Vindimas", previsto para o próximo dia 29 de Sembro, na Régua.

3) Houve muita "conversa da trêta".... A garrafa de whisky, hoje aberta, ficou no fundo! Foi um Quarta's que irradiou muita alegria.

ENCERRAMENTO DESTE QUARTA'S

Pelas 18H00, este quarta's estava encerrado, com todos os presentes de regresso a casa.

ESPERAMOS QUE, PARA A SEMANA, HAJA MAIS DO MESMO...

ALMOÇO 29 AGOSTO 2007

NOTA PRÉVIA:

Começaram os CURSOS DE CULINÁRIA para os frequentadores dos Quarta's que ainda não conquistaram total independência para fazer frente às dificuldades do quotidiano.

Regista-se, com agrado, a oferta de dez perdizes, pelo António Serôdio, para serem confeccionadas em próximo almoço (António, não paras de surpreender os teus confrades das Quarta's). Será matéria prima para aula especial de culinária e a depena fará parte do programa dessa aula.

EMENTA:

Entrada: Carapaus fritos, pão de Mafra e Branco do Douro (Casa da Formiga);

Arroz de tomate (malandrinho), carapaus fritos, salada Mediterrânica com molho especial e tudo bem regado com com Vinho Branco e Tinto do Douro (Casa da Formiga). Estava tudo bem confeccionado, foi em quantidade suficiente e agradou a todos.

O repasto terminou com fruta da época, café e digestivos.

PRESENTES:

Quarta'sim: Orlando, Carlos, António Júlio, Serôdio e João Elias.

Convidados frequentes: João Tété e José Manuel Ferreira.

APÓS O ALMOÇO:

a) Comentada fotografia do último almoço;

b) Analisada a viabilidade de um local para residência dos Quarta's, na Régua. Sem conclusões realísticas.

c) Abordadas as bases do programa para efectivar o "Quarta's Vindimas 2007". Nada de concreto, mas o tempo já é escasso. Tal como o programa da ida dos Quarta's a outros eventos que já começam a constituir tradição, como, por exemplo a Ovibeja.

d) Analisada a localização de uma fotografia aérea do Douro a pedido do Quarta'sim Honorário Nelo, residente na Bahia, Brasil.

c) Abordou-se a ida dos Quarta's ao Porto para ver os "aviões dos malucos voadores" , mas nada ficou decidido.

c) Muita "convesa da treta"...

ENCERRAMENTO DESTE QUARTA'S:

Ficou quase todo o pessoal para jantar (o António Serôdio teve que ir trabalhar e o Orlando tinha hora certa para estar em casa), pelo simples facto de haver futebol na TV. Todos celebraram, independentemente da sua simpatia clubistica, a passagem do Benfica para a Liga dos Campeões Europeus. Comeu-se frango assado com arroz de tomate e salada de tomates do Queirós (os tais carnudos e sem pevides), fruta da época; foi tudo abafado com vinho do Douro Quinta da Formiga. Deu para chegar muito tarde a casa.

PARA A SEMANA ESPERAMOS QUE HAJA MAIS DO MESMO....

ALMOÇO 22 AGOSTO 2007

EMENTA:

a) Entrada: - Debiques de queijo da serra;

b) Entrecosto à moda do Franklim da Ponte, estrugido em molho especial (segredo de família) acompanhado de batatas cozidas com pele e salada de tomates do Queirós (carnudos e sem pevides);

c) Vinho Tinto e Branco do Douro (Casa da Formiga);

c) Melão de Almeirim (Muito Bom);

d) Café e digestivos.

PRESENTES:

Por razões inexplicáveis, a fotografia do "Grupo" saiu como se tivesse sido feita no Século XVI. Será por ter sido accionada função desconhecida na máquina fotográfica? As Novas Tecnologias têm "funções" que a própria "razão" desconhece.

Mesmo assim, pode ser confirmada a presença:

"Quarta'sim": O António Serôdio foi o "Anfitrião"; Teve como acólito o "Mouro" Orlando; O serviço de mesa foi garantido pelos "Pagens" António Júlio e João Elias.

"Quarta'não": O Carlos ( está a banhos na Nazaré).

Convidado: O José Manuel Ferreira foi recebido com as "Honras de Circunstância" que são devidas só aos convidados frequentes especiais, como se pode comprovar pela fotografia.

DEPOIS DO ALMOÇO:

a) Falou-se da ida ao "Socorro", na Régua. O João Elias foi o único representante dos Quarta's na Procissão e arraiais. O António Júlio levou o João para a Régua e, depois, foi buscá-lo.

b) Falou-se da sardinhada (não prevista, aquando do regresso a Lisboa) em casa do Queirós. Como meteu futebol na TV deu para chegar a Lisboa pelas 2h30.

c) Foram abordados alguns projectos dos Quarta's a pormenorizar no mês de Setembro, com o final das Férias.

ENCERRAMENTO DESTE QUARTA'S:

Pelas 17H00 todos tinham saido (o João não ficou com companhia para ver o Fotebol na TV).

ATENÇÃO: NA PRÓXIMA SEMANA NÃO HÁ QUARTA´S (O JOÃO VAI A BANHOS PARA O ALGARVE).

ALMOÇO 08 AGOSTO 2007

EMENTA:

- Entradas: Chouriço assado, Queijo curado e Vinho "DuBois" (Francês tinto espumoso - gentileza do Orlando);

- Arroz de polvo à moda do "Fanklim da Ponte". Estava muito bom, mas alguem, com falta de dentes, reclamou que o polvo estava rijo... mas, no final, não deixou nada no prato;

- Vinho do Douro, Casa da Formiga, branco e tinto;

- Fruta da época;

- Café e digestivos vários... João, tens de começar a cortar nos digestivos porque este pessoal já não tem idade para abusos... tens de passar aos chás de jasmim, que é mais digestivo e diurético.



PRESENTES:

- Quarta'sim: João, Orlando, Carlos, António Serôdio e António Júlio.

- Convidados: José Manuel Ferreira e Manuel de Almeida.


















DEPOIS DO ALMOÇO:
- Foi lido um artigo do Prado Coelho (Público), muito oportuno e que se pode resumir do seguite modo: não merece a pena lançarmos as culpas, por aquilo que somos e temos, sobre os vários Governos da República Portugusa, porque a culpa é só da "matéria prima" que constitui este "povo lusitano", ou seja, somos todos nós; por isso, interpelemos, logo de manhã, o responsável pelos nossos próprios problemas quando o virmos à nossa frente no espelho da nossa casa de banho...nós mesmos: - como poderemos agir, nesse dia, por forma a que este País vá para a frente, ao encontro daqueles que estão melhor que nós. Se tal não fizermos, a culpa será do próximo governo e seguintes...
- Foram lidos os ultimos três "posts" publicados neste Blog.
- Foi analisada a ida de alguns dos Quarta's à Festa do Socorro, na Régua, mas, algus excluiram-se, logo à partida, quando constou a hipotese de poderem ser convidados para "pegar no andor" aquando da procissão... ainda se fosse o "pálio"... sugeriram alguns, pouco dados a "carregos" .

ENCERRAMENTO DESTE QUARTA'S
Ainda deu para, quem necessitou, passar pelas "brasas" enquantos outros continuavam na "conversa da treta". Pelas 17H00 este Quarta's estava encerrado.

PARA A SEMANA NÃO HÁ QUARTA'S, PORQUE O JOÃO (E NÃO SÓ) VAI PARA O "SOCORRO".